Spezialitäten
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was Andreas Reimer nicht als Anspie-
lung auf die neuen politischen Verhält-
nisse in Thüringen verstanden wissen
will. Immerhin habe ein solches neues
Produkt eine Entwicklungszeit von rund
zehn Monaten.
Apropos Entwicklung: An ihr haben
Marktforscher ebenso mitgewirkt, wie
ausgewiesene Bier-Sommeliers. Deren
Einschätzung lässt sich auf dem Rück-
Etikett der Red-Lager-Flasche nachle-
sen. Geruch: Honig, leichte Karamell-
und Vanillenoten sowie Nuancen dunk-
ler Schokolade. Geschmack nach Scho-
kolade, Pflaumen und dezenten Lakritz-
noten.
Für Pitschel und Reimer sind diese Be-
schreibungen mehr als nur Hokuspokus.
Die Weinwirtschaft mache es mit Erfolg
seit Jahren vor, wie man ein Getränk
vom Durstlöscher und Party-Begleiter
zum Geschmackserlebnis verwandeln
könne, dass auf seine Entdeckung war-
te. Dies liege im Trend und entspreche
dem Zeitgeist.
Für die Köstritzer Bierbrauer hat diese
Entwicklung allerdings auch Auswir-
kungen auf die Investitionstätigkeit. Vor
wenigen Tagen wurde Richtfest für ei-
ne neue Logistikhalle gefeiert. In dem
Anbau mit neuem Paletten-Regalsys-
tem soll die Herstellung und Lagerung
von Umverpackungsartikeln organisiert
werden. Schließlich werden die Köstrit-
zer Meisterwerke nicht in den bekann-
ten Zwanziger-Kästen ausgeliefert. Sie
bekommen exklusive Umverpackungen
aus Pappe, in denen sie in unterschied-
lichen Zusammenstellungen als Ge-
binde mit jeweils vier Flaschen in den
Handel kommen. Dazu kommen so ge-
nannte Displays, die bei den Händlern
für eine angemessene Warenpräsenta-
tion der Meisterwerke sorgen werden.
Zum Verkaufsstart am 1. April sollen
bundesweit rund 1.000 Händler mit den
Produkten an den Start gehen. Flankiert
wird dies durch neue Werbespots im
Fernsehen, die nach Reimers Worten
auch vor der Tagesschau laufen sollen.
Übrigens: Wer die Köstritzer Brau-
tradition einmal hautnah erleben möch-
te, der sollte sich für eine der beliebten
Brauereiführungen anmelden. Die be-
ginnt und endet im neuen Besucher-
zentrum, das jüngst im historischen
Köstritzer Dreiseitenhof seine Pforten
öffnete. Hier lassen sich die Meister-
werke in stilvollem Ambiente angemes-
sen genießen. (tl)
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Richtfest für die neue Logistikhalle bei Köstritzer.
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Schon die neue Umverpackung verspricht Exklusivität.
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Ausgewählte Malze und Hopfensorten
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prägen das neue Red Lager.
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Köstritzer Schwarzbierbrauerei
Heinrich-Schütz-Straße 16
07586 Bad Köstritz
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